安川のこだわり

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安川のこだわり

  • タレ 秘伝の江戸前辛口タレ

    タレ 秘伝の江戸前辛口タレ

    伝統の江戸前辛口タレを守り続けています。

  • 炭 紀州備長炭使用

    炭 紀州備長炭使用

    こだわりの最高級備長炭を使用しています。
    (仕入れ先/東京燃料㈱)

  • 鰻 国内産の活きうなぎ

    鰻 国内産の活きうなぎ

    日本各地から、その時期に美味しいうなぎを選りすぐり!
    毎朝酸素入りの袋に入った活きうなぎを使用しています。
    (仕入れ先/東京千葉家)

  • 米 地元・新丸子で玄米から精米

    米 地元・新丸子で玄米から精米

    地元の新丸子の精米店で、玄米から精米。
    精米したてのお米にこだわっています。
    (仕入れ先/安藤精米店)


  • お食事

    お食事
    うな重 竹 2,100円
    うな重 梅 2,600円
    うな重 鶴 3,100円
    うな重 亀 3,600円
    うな重 最上級【華】 5,150円
    うな丼 1,400円
    うな玉丼 1,200円
    うなとろ丼 1,200円
    うなとろ丼 上 1,700円
    うなきじ重 1,700円
    きじ重 1,050円
    親子丼 1,050円

    ・上の写真は「うな重亀」となります。料金は税込み価格です。

    ・全品お新香・お吸物付き。うな重はきも吸いとなります。

    ・ご飯大盛り100円増し。お昼大盛りサービスです。

  • うなぎ料理

    うなぎ料理
    きも焼き一本 250円
    かぶと焼き一本 150円
    にこごり 400円
    きもわさ 600円
    ほねせんべい 300円
    うまき 850円
    うざく 1,000円
    うなむし 850円
    うなぞうすい 1,100円
    うな茶づけ 1,100円


※時期により価格の変動あり。ご了承ください。

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